主料:
荞面,
250g,
面粉,
250g,
泰国香米,
500g个
辅料:
虾,
250g,
玉米粒适量,
青豆适量,
青椒,
半个,
红萝卜,
半根,
葱,
半根,
油适量,
盐,
少许,
蚝油,
少量荞面虾仁烧麦的做法步骤
1.荞面粉和小麦粉1:1,面和成擀面条的软硬就可以
2.荞面有点粗,多醒一会,多揉几遍比较光滑
3.虾去皮去线,菜清洗干净,都切成小丁如图
4.锅里加少许油烧热,先放入葱炒出香味,加入虾、菜稍微炒变色,加入米、盐、蚝油拌匀即可,炒7成熟就可以了,放凉备用(米饭提前蒸熟放凉备用)
5.面皮擀成如图,包成自己喜欢的形状
6.提前把水烧开,篦子上放入笼布,中火蒸15分钟即可
7.香喷喷的出锅了,又是小朋友们的最爱,想吃吗?
8.简单好做,有营养,喜欢的朋友赶紧行动起来吧!关注+收藏??????
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主食 小吃 其他菜系 荞面
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